لكل محبي الانشاد
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كرات الثلج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مريم
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 1494
نقاط : 2035
تاريخ التسجيل : 13/04/2009

مُساهمةموضوع: كرات الثلج   الأربعاء يوليو 22, 2009 6:23 pm



مقادير العجينة


500غ جوز الهند
300 غ سكر بودرة
3 الي 4 بيضات
ملعقة صغيرة برش الليمون
ملعقة صغيرة فنيليا

مقادير القطر


125 غ سكر عادي
2/1 لتر ماء
مقادير الطلي
1 بياض بيض
ملعقة كبيرة ماء الزهر
ملعقة كبيرة ليمون
سكر بودرة حسب الحاجة

طريقة التحضير


في وعاء نضع جوز الهند مع
السكر و برش الليمون و الفانيليا و نضيف( بيضة كاملة و صفار بيضة ) و نخلط
حتى تتماسك العجينة ثم نكون كرات صغيرة من العجين و نضعها في فرن حرارته
200 درجة مدة 15 دقيقة
ثم نحضرالطلي حيث ناخذ
السكر و نضيف له الماء و ماء الزهر و نضعه فوق النار و بعد ان يغلي نتركه
يبرد ثم نضيف له الليمون و بياض البيض و دون التوقف عن التحريك نضيف
تدريجيا السكر البودرة حتى نتحصل على خليط ثابت ثم نقوم بطلي الكريات به و
نتركه يجف
ملاحضة
يجب ان تجربي طلي حبة و ادا لاحضتي ان الطلي بدا ينزل فاضيفي له السكر بودرة

_________________





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فردوس
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 1592
نقاط : 2300
تاريخ التسجيل : 10/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: كرات الثلج   الأربعاء يوليو 22, 2009 7:18 pm

رائعة
مشكورة
وبارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://inshadnet.yoo7.com
الهام
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 1237
نقاط : 1597
تاريخ التسجيل : 11/04/2009
العمر : 24
الموقع : ارض الله الواسعة

مُساهمةموضوع: رد: كرات الثلج   الأربعاء يوليو 22, 2009 10:00 pm

يسلمووووا

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة سوريا
عضوة بدأت بالنشاط
عضوة بدأت بالنشاط
avatar

عدد المساهمات : 83
نقاط : 107
تاريخ التسجيل : 16/03/2010
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: كرات الثلج   السبت أبريل 17, 2010 4:24 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مريم
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 1494
نقاط : 2035
تاريخ التسجيل : 13/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: كرات الثلج   الأربعاء أبريل 21, 2010 7:46 pm

شكرا على المرووور

_________________





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات الثلج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات انشاد نت :: ۩۞۩ منتدى بيتي ۩۞۩ :: قسم الحلويات-
انتقل الى: